Restaurant Asiatique — BORDEAUX
Cartes & Menus
Nem thadeua (relevé)
salade de riz croustillant aux herbes fraîches (coriandre, menthe) et saucisse de porc fermenté, servi avec salade, concombre
Nem x6
nem au poulet servis avec sauce nước mắm
Nem x3 + Kai throt x4
nem au poulet (3 pièces), ailles de poulet marinées et pannées façon laotienne (4 pièces), servis avec sauce nem et sauce sweet chili
Porc Xa Xiu
échine de porc mariné aux 5 épices, puis grillée, crudités, riz
Poulet croustillant
filet de poulet mariné, pané, sauce aigre douce, crudités et riz
Poulet Satay
tendres morceaux de cuisse de poulet marinés, grillés, crudités (concombre, soja, carottes, salade, menthe), sauce satay maison, cacahuètes, et riz
Pad Thai poulet (relevé)
nouilles de riz sautées au wok avec du poulet, une sauce relevée, garnies de coriandre, soja, et cacahuètes
Pad Thai crevettes (relevé)
nouilles de riz sautées au wok avec des crevettes, une sauce relevée, garnies de coriandre, soja, et cacahuètes
Basilic Thai
bœuf sauté avec des légumes de saison ,sauce relevée au basilic Thai et servie avec du riz.
Bún gà
grande salade de vermicelles de riz, nem, tendres morceaux de cuisse de poulet marinés puis grillés, crudités (salade, soja, concombre, carottes, menthe), cacahuètes et sauce nước mắm
Bò bún
grande salade de vermicelles de riz, nem, bœuf, crudités (salade, soja, concombre, carottes, menthe), cacahuètes et sauce nước mắm
Végétarien
tofu frit sautés au wok avec des légumes de saison, sauce soja, riz
Plat + Entrée ou Dessert
Plat + Entrée + Dessert
Plat au choix: bun gà [+1,9€], poulet satay, porc xa xiu, poulet croustillant Entrée au choix: raviolis x3 [+1€], nem x3, kai throt x4 Dessert au choix: chè, moelleux au chocolat, ananas frais
