Carte & Menus

L'assiette du Midi

Suggestion * + 2nem

* voir proposition au tableau.
l'ensemble est servi en une fois

Salade de bœuf

salade épicée au bœuf grillé et émincé, aux herbes fraîches (coriandre, menthe), servie avec salade et concombre, riz

Salade de papaye

salade épicée de papaye verte et carottes, tomate, et cacahuètes, riz

Riz croustillant

riz croustillant aux herbes fraîches (coriandre, menthe) et saucisse de porc fermenté, servi avec salade, concombre, les wings façon laotienne

Bún gà

grande salade de vermicelles de riz, nem, tendres morceaux de cuisse de poulet marinés puis grillés, crudités (salade, soja, concombre, carottes, menthe), cacahuètes et sauce nước mắm

Brochettes de crevettes

crevettes, curry, huile de sésame, crudités et vermicelles de riz +1€

Poulet croustillant

filet de poulet mariné, pané, sauce aigre douce, crudités et riz

Cari

poulet ou tofu frit sauté au wok avec des légumes de saison, bambou, sauce curry jaune maison et servi avec du riz (riz gluant à la demande)

Bœuf basilic Thaï

boeuf sauté avec des légumes de saison ,sauce relevée au basilic Thai et servie avec du riz.

Kaeng phet

crevettes sautées au wok avec des légumes de saison, sauce curry rouge maison et riz (riz gluant à la demande) . (relevé)

Porc Xa Xiu

échine de porc mariné aux 5 épices, puis grillée, crudités, riz

Gà kho

tendres morceaux de cuisse de poulet marinés et caramélisés au gingembre, et riz

Bò bún

grande salade de vermicelles de riz, nem, bœuf, crudités (salade, soja, concombre, carottes, menthe), cacahuètes et sauce nước mắm

Pad Thai

nouilles de riz sautées au wok avec du poulet, une sauce relevée, garnies de coriandre, soja, et cacahuètes

Brochettes Satay

tendres morceaux de cuisse de poulet marinés, grillés, crudités (concombre, soja, carottes, salade, menthe), sauce satay maison, cacahuètes, et riz

Gourmandises

mini (moelleux au chocolat, ananas frais, glace vanille)

Yaourt Grec à la mangue

P’tit moelleux au chocolat

Ananas frais

Chè

crémeux de perles de tapioca au lait de coco, mangue sésame grillé

Assiette + Dessert

Plat + Entrée ou Dessert

Plat + Entrée + Dessert

Plat au choix
un plat parmi les "incontournables"

Entrée* au choix
Nem 3 pièces
Rouleau rouleau de printemps aux crevettes
Kai throt les ailes de poulet façon laotienne
Som tam salade épicée de papaye verte et carottes, tomate, et cacahuètes +1€
Laarb nua salade épicée au bœuf grillé et émincé, aux herbes fraîches (coriandre, menthe), servie avec salade et concombre +1€
Nem thadeua salade épicée de riz croustillant aux herbes fraîches (coriandre, menthe) et saucisse de porc fermenté, servie avec salade et concombre +1€

Un dessert au choix
un dessert parmi les "desserts"

*

Envie d'une entrée supplémentaire :
. nem ou rouleau ou kai throt +7€
. som tam ou laarb nua ou nem thadeua + 8,5 €

Nem

avec sauce nước mắm

Kai throt

Ailes de poulet marinées au saté, sauce "sweet chili"

Rouleaux

rouleaux printemps aux crevettes, sauce nước mắm

Le grand Mix

Rouleaux 2 pièces + nem 3 pièces + kai throt 4 pièces

Nem Box

2 nem
+ gà kho
ou cari
ou porc xa xiu
ou suggestion (selon disponibilité)

Salade de bœuf

salade épicée au bœuf grillé et émincé, aux herbes fraîches (coriandre, menthe), servie avec salade et concombre, riz

Salade de papaye

salade épicée de papaye verte et carottes, tomate, et cacahuètes, riz

Riz croustillant

riz croustillant aux herbes fraîches (coriandre, menthe) et saucisse de porc fermenté, servi avec salade, concombre, les ailes de poulet façon laotienne

Cari

poulet sauté au wok avec des légumes de saison, bambou, sauce curry jaune maison et riz

Végétarien

Tofu frit sauté au wok avec des légumes de saison, bambou, sauce curry jaune maison et riz

Porc Xa Xiu

échine de porc mariné aux 5 épices, puis grillée, crudités, riz

Kaeng phet

crevettes sautées au wok avec des légumes de saison, sauce curry rouge maison et riz

Bún gà

grande salade de vermicelles de riz, nem, tendres morceaux de cuisse de poulet marinés puis grillés, crudités (salade, soja, concombre, carottes, menthe), cacahuètes et sauce nước mắm

Bò bún

grande salade de vermicelles de riz, nem, bœuf, crudités (salade, soja, concombre, carottes, menthe), cacahuètes et sauce nước mắm

Pad Thai

nouilles de riz sautées au wok avec du poulet, une sauce relevée, garnies de coriandre, soja, et cacahuètes

Boeuf basilic Thaï

boeuf sauté avec des légumes de saison ,sauce relevée au basilic Thai et riz.

Brochettes Satay

tendres morceaux de cuisse de poulet, crudités (concombre, soja, carottes, salade, menthe), sauce satay maison, cacahuètes, et riz

Gà kho

tendres morceaux de cuisse de poulet marinés et caramélisés au gingembre, et riz

Poulet croustillant

filet de poulet mariné, pané, sauce aigre douce, crudités et riz

Box + Dessert

Plat + Entrée ou Dessert

Plat + Entrée + Dessert

Plat au choix
un plat parmi les "incontournables"

Entrée* au choix
Nem 3 pièces
Rouleau rouleau de printemps aux crevettes
Kai throt les ailes de poulet façon laotienne
Som tam salade épicée de papaye verte et carottes, tomate, et cacahuètes +1€
Laarb nua salade épicée au bœuf grillé et émincé, aux herbes fraîches (coriandre, menthe), servie avec salade et concombre +1€
Nem thadeua salade épicée de riz croustillant aux herbes fraîches (coriandre, menthe) et saucisse de porc fermenté, servie avec salade et concombre +1€

Un dessert au choix
Ananas frais
P'tit moelleux au chocolat
Chè crémeux de perles de tapioca au lait de coco, mangue, sésame grillé
Yaourt Grec à la mangue

*

Envie d'une entrée supplémentaire :
. nem ou rouleau ou kai throt +7€
. som tam ou laarb nua ou nem thadeua + 8,5 €