Carte & Menus

Poulet croustillant

filet de poulet mariné, pané, sauce aigre douce, crudités et riz

Cari

poulet ou tofu frit sauté au wok avec des légumes de saison, bambou, sauce curry jaune maison et servi avec du riz (riz gluant à la demande)

Bœuf basilic Thaï

boeuf sauté avec des légumes de saison ,sauce relevée au basilic Thai et servie avec du riz.

Kaeng phet

crevettes sautées au wok avec des légumes de saison, sauce curry rouge maison et riz (riz gluant à la demande) . (relevé)

Porc Xa Xiu

échine de porc mariné aux 5 épices, puis grillée, crudités, riz

Poulet basilic Thai

tendres morceaux de cuisse de poulet sautés avec des légumes de saison ,sauce relevée au basilic Thai et riz. . (relevé)

Brochettes de crevettes

vermicelles de riz et crudités [+1€]

Kua Mee

nouilles de riz sautées au poulet sauce « soja noire », légumes de saison, filaments d’omelette, coriandre, soja, cacahuètes

Gà kho

tendres morceaux de cuisse de poulet marinés et caramélisés au gingembre, et riz

Bò bún

grande salade de vermicelles de riz, nem, bœuf, crudités (salade, soja, concombre, carottes, menthe), cacahuètes et sauce nước mắm

Pad Thai

nouilles de riz sautées au wok avec du poulet, une sauce relevée, garnies de coriandre, soja, et cacahuètes

Phở

bouillon aux épices garni de nouilles de riz, bœuf, oignons, soja et coriandre

Brochettes Satay

tendres morceaux de cuisse de poulet marinés, grillés, crudités (concombre, soja, carottes, salade, menthe), sauce satay maison, cacahuètes, et riz

Plat au choix :

Un plat parmi les "incontournables"

PLAT + EXTRA ou DESSERT

PLAT + EXTRA + DESSERT

Extra au choix :

Nem 3 pièces
Rouleau rouleau de printemps aux crevettes
Som tam: salade épicée de papaye verte et carottes, tomate, et cacahuètes
Laarb nua: salade épicée au bœuf grillé et émincé, aux herbes fraîches (coriandre, menthe), servie avec salade et concombre
Nem thadeua: salade épicée de riz croustillant aux herbes fraîches (coriandre, menthe) et saucisse de porc fermenté, servie avec salade et concombre

Dessert au choix :

Ananas frais
P'tit moelleux au chocolat
Chè crémeux de perles de tapioca au lait de coco, mangue, sésame grillé

... du Midi

Suggestion * + 2nem ou laarb nua ou som tam

* voir proposition au tableau.
l'ensemble est servi en une fois

La légère

Som tam ou laarb nua + riz

Nem Box

2 nem + gà kho ou cari ou porc xa xiu ou poulet basilic thai

Laarb Box

salade épicée au bœuf grillé et émincé, aux herbes fraîches (coriandre, menthe), salade et riz

Papaye Box

salade épicée de papaye verte et carottes, tomates, cacahuètes, et riz

Nem

avec sauce nước mắm

Rouleaux

rouleaux printemps aux crevettes, sauce nước mắm

Végétarien

Tofu frit sauté au wok avec des légumes de saison, bambou, sauce curry jaune maison et riz

Cari

poulet sauté au wok avec des légumes de saison, bambou, sauce curry jaune maison et riz

Porc Xa Xiu

échine de porc mariné aux 5 épices, puis grillée, crudités, riz

Poulet basilic Thai

tendres morceaux de cuisse de poulet sautés avec des légumes de saison ,sauce relevée au basilic Thai et riz.

Kaeng phet

crevettes sautées au wok avec des légumes de saison, sauce curry rouge maison et riz

Bò bún

grande salade de vermicelles de riz, nem, bœuf, crudités (salade, soja, concombre, carottes, menthe), cacahuètes et sauce nước mắm

Pad Thai

nouilles de riz sautées au wok avec du poulet, une sauce relevée, garnies de coriandre, soja, et cacahuètes

Boeuf basilic Thaï

boeuf sauté avec des légumes de saison ,sauce relevée au basilic Thai et riz.

Brochettes Satay

tendres morceaux de cuisse de poulet, crudités (concombre, soja, carottes, salade, menthe), sauce satay maison, cacahuètes, et riz

Gà kho

tendres morceaux de cuisse de poulet marinés et caramélisés au gingembre, et riz

Kua Mee

nouilles de riz sautées au poulet sauce « soja noire », légumes de saison, filaments d’omelette, coriandre, soja, cacahuètes

Poulet croustillant

filet de poulet mariné, pané, sauce aigre douce, crudités et riz

PLAT + EXTRA ou DESSERT

PLAT + EXTRA + DESSERT

Plat au choix :

un plat parmi les "plats"

Extra au choix :

Nem 3 pièces
Rouleau rouleau de printemps aux crevettes
Som tam: salade épicée de papaye verte et carottes, tomate, et cacahuètes
Laarb nua: salade épicée au bœuf grillé et émincé, aux herbes fraîches (coriandre, menthe), servie avec salade et concombre
Nem thadeua: salade épicée de riz croustillant aux herbes fraîches (coriandre, menthe) et saucisse de porc fermenté, servie avec salade et concombre

Dessert au choix :

Ananas frais
P'tit moelleux au chocolat
Chè crémeux de perles de tapioca au lait de coco, mangue, sésame grillé